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威尼斯人在线官网讲述姜汁红糖

发布日期:2018-11-28 编辑:绿香园 点击:

  姜汁红糖的配方


  是由生姜(姜汁、姜粉)和红糖为主要原料配制作而成的产品。

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 姜汁红糖的制作


  姜汁红糖主要有三种制作方式(1)传统制作方式:用生姜切片,加入水中烧开,然后再加入红糖熬制5分钟左右,即可食用;(2)现代工业制作方式一:用红糖和姜粉按一定比例进行混合而成(由于生姜没有经过高温处理,因此食用时好再用锅熬一下效果更佳),由于制作方式简单,这是市场上绝大多数厂家的生产方式;(3)现代工业制作方式二:在红糖熬制过程中直接添加姜粉、葱白,和红糖一起经高温(一般可达125度左右)熬制而成,由于这种方式工艺复杂,设备投资较高,因而国内仅有为数不多的企业。

 

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