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芝麻要怎么炒呢

发布日期:2020-07-10 编辑:灼灼其华 点击:

  芝麻可用作烹饪原料,如作糕点的馅料,点心、烧饼的面料,亦可作菜肴辅料。日常生活中,人们常吃的芝麻制品有:芝麻粉,芝麻糊,芝麻饼,芝麻酱。


  芝麻,被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。很多时候大家需要将它进行炒熟,那么如何炒芝麻呢?炒芝麻是以芝麻作为主要食材,以盐作为调料炒制的一道美食,口味鲜香,具有烹饪简单,营养丰富的特点。威尼斯官网在线绿香园调味食品现在就来先容下它的做法:


  食物做法


  主料:芝麻30克


  调料:盐1克


  做法


  一、挑先将买来的生芝麻捡掉大的杂质;


  二、洗再将芝麻在水盆中搅动,用小于芝麻大小的网勺捞出(记住不要从盆底捞起,以免沙子混入),捞到剩一些时将水倒少,然后边晃盆边用网勺接着倒出剩余芝麻,然后将剩下小粒沙土倒掉,根据情况可多洗几次直到把芝麻洗干净;

芝麻要怎么炒呢

  三、炒湿的芝麻用平底锅或炒菜锅,中火翻炒,当水没有了芝麻变干时,改用小火直到铲时变轻,同时听到有芝麻蹦的噼啪声,关火放凉即可食用。芝麻炒香,加盐少许,嚼食。


  小编就为大家分享到这里了,希翼可以帮助到大家。


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