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端午要吃的红糖粽子是怎么做的呢

发布日期:2021-06-10 编辑:灼灼其华 点击:

  随着端午节的到来,家家户户都要吃粽子,因此今天小编就来先容下红糖粽子的做法。 红糖粽子是粽子的一种,主要制作原料有糯米、红糖、粽叶等。

  

  1、将糯米洗净,提前浸泡一晚。

  

  2、将买来的粽叶刷洗几遍,入凉水煮沸,保持煮开约20分钟。捞出放入水中浸泡一夜(水量没过粽叶),用时提前取出控干水分。

  

  3、准备好泡好的糯米和红糖。

  

  4、准备包制:取一片完整的粽叶,折叠好。

  端午要吃的红糖粽子是怎么做的

  5、填入一层糯米,加入适量红糖,甜度随自己掌握哦。

  

  6、铺盖上一层糯米,压紧实。

  

  7、将粽叶的两端保持交叠,反向折回盖在糯米上,且一定要压紧实。这是调整粽子形状,保证不漏米的关键步骤。

  

  8、然后调整粽叶末端,多余部分可剪掉,用棉线捆扎结实。

  

  9、热水下锅,水量一定要没过粽子!开锅后保持中大火1小时,再转小火焖煮1小时即可。

  

  10、捞出晾到室温,不烫手的时候剥开一个瞧瞧哈。

  

  11、夹开看看里面,红糖已经和糯米融合在了一起,咬一口发现,软糯中夹杂着香甜。

  

  上述就是制作红糖粽子的方法 了,威尼斯人在线官网绿香园就分享到这里了,如果您需要购买红糖,可以联系大家。


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相关标签:老姜红糖,古方大枣红糖,古方纯蔗红糖

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