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  • [行业动态] 白糖是如何提炼出来的

      白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白,干净,甜度高。很多朋友想要了解它的制糖过程,接下来威尼斯人在线官网绿香园小编来先容下甜菜制糖过程和甘蔗制糖工序:  甜菜制糖过程为:甜菜洗净经切丝机切成角铁形菜丝,连续进入渗出器后随热水逆向对
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      白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖。烹调中常用。  砂糖在贮存过程中一些指标发生不同程度的变化,如色值、水分、微生物等,其中色值不断变化,颜色加深,又称“返黄”,是一种zui为普遍的现象。  白
    发布时间:2020-07-16   点击次数:175

  • [行业动态] 白砂糖的生产制作和食用指南

      生产制作:  白砂糖的制糖澄清技术分亚硫酸法、碳酸法、二步法三种,三种制糖澄清技术生产的白砂糖产品质量存在一定的差异性,主要体现在产品白砂糖的色值上。[4]  二步法澄清技术,主要澄清剂为石灰、二氧化碳、活性炭等,澄清效果较其他工艺更佳
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